Testes de Aceitabilidade
Registros de testes aplicados nas unidades escolares.
5 registro(s)
| Refeição testada | Metodologia | Data | Estabelecimento | Resultado (% aceitação) | Ações |
|---|---|---|---|---|---|
| Arroz com feijão e frango assado | Escala hedônica facial | 2025-03-10 | EMEF Monteiro Lobato | 92% | |
| Sopa de legumes | Resto-ingestão | 2025-03-18 | EMEI Pequeno Príncipe | 74% | |
| Macarrão à bolonhesa | Escala hedônica facial | 2025-04-05 | EMEF Cecília Meireles | 96% | |
| Quibe assado com salada | Resto-ingestão | 2025-04-22 | EMEF Monteiro Lobato | 68% | |
| Suco natural de acerola | Escala hedônica verbal | 2025-05-03 | EMEI Pequeno Príncipe | 88% |